Tutti gli articoli per: Carciofi

Utilizzato fin dall’antichità il carciofo è uno dei vegetali più usato nelle ricette tradizionali italiane. Viene usato non solo in cucina ma anche in campo medicinale e cosmetico. Un menu a base di carciofi? Come antipasto tortino di carciofi, di primo lasagne con i carciofi e secondo carciofi e piselli al pomodoro.

Tortino di carciofi Toscano

Tortino di carciofi

Ricetta: Cucina:
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Il tortino di carciofi è una ricetta tipica della gastronomia toscana. Solitamente vengono utilizzati i ...

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Fondi di carciofi con piselli

Carciofi e piselli al pomodoro

Ricetta: Cucina:
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Ecco una ricetta per delle buone forchette in cerca di nuovi piatti da preparare ed ...

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lasagna con carciofi

Lasagne con carciofi

Ricetta: Cucina:
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Se pensavate che fosse impossibile fare le lasagne senza usare la carne, allora dovrete assolutamente ...

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gnocchi fatti in casa con carciofi

Gnocchi con carciofi

Ricetta: Cucina:
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Gli gnocchi di patate sono un tipo di pasta molto versatile che riesce ad adattarsi ...

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carciofi alla castellana trevigiana

Carciofi alla castellana trevigiana

Ricetta: Cucina:
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I carciofi alla castellana trevigiana è una ricetta molto gustosa. Gli Ingredienti per quattro persone ...

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crocchette al cuore di carciofo

Crocchette al carciofo

Ricetta: Cucina:
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Le crocchette al cuore di carciofo è un piatto estremamente stuzzicante, goloso e apprezzato in ...

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Come cucinare i carciofi

Categoria: Come cucinare
carciofo

I carciofi sono tradizionalmente un alimento molto sano e nutriente, la loro struttura è una fonte di fibra che serve a ridurre il colesterolo LDL e le sue proprietà sono un valido contrasto alla formazione del cancro al colon. In cucina si possono ottenere tantissime ricette dove i carciofi sono...

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Fettuccine con crema di carciofi

Fettuccine con crema di carciofi

Ricetta: Cucina:
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Le fettuccine con crema i carciofi sono un piatto molto gustoso e facile da preparare. ...

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