Categoria: Come cucinare

Come cucinare verdure velocemente

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Per preparare un piatto di verdure appetitoso, ma soprattutto in modo veloce ci sono tantissimi possibilità. Sicuramente la nostra scelta dovrà ricadere su verdure la cui pulizia e lavaggio non implichi troppi passaggi e anche sul genere proprio di cottura da utilizzare! Indiscutibilmente il modo più veloce da impiegare per ... più

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Come cucinare verdure in agrodolce

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Come cucinare verdure in agrodolce

Come cucinare verdure in agrodolce   Le verdure in agrodolce sono un piatto tipico che, seppur prevalentemente estivo, può essere preparato in una qualsiasi stagione dell’anno: il piatto inoltre può essere consumato sia caldo che freddo, e può essere utilizzato come contorno di una qualsiasi pietanza, come carne e pesce. ... più

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Come cucinare zuppa di verdure

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Il termine zuppa deriva dal gotico “suppa”, cioè “fetta di pane inzuppata”. Nel Medioevo la fetta di pane non serviva per accompagnare altri cibi, come la carne, il pesce, i formaggi e le verdure, ma veniva utilizzata come piatto su cui appoggiare le pietanze. Dopo l’utilizzo le fette di pane, ... più

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Come cucinare le crocchette di patate

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Come cucinare le crocchette di patate

Come cucinare le crocchette di patate Le crocchette di patate sono ottimi antipasti della tradizione culinaria italiana, molto apprezzate da grandi e piccini. Gli ingredienti base sono le patate, le uova e il parmigiano, poi vengono impanate e fritte. Ci sono molte varianti della ricetta, vi si possono aggiungere prezzemolo, ... più

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Come cucinare le patate

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Le patate, ortaggi amati sia dai grandi che dai piccini, sono dei tuberi commestibili coltivati ormai da svariati millenni: ciò ha favorito la creazione di qualità adattabili a qualunque clima. Il suo nome deriva da “batata”, etimo caraibico che stava ad indicare la patata dal sapore dolce: come è risaputo ... più

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Come cucinare i peperoni

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Cucinare i peperoni I peperoni sono degli ortaggi che vengono coltivati e utilizzati in tutto il mondo per la preparazione di diverse specialità culinarie. Una delle caratteristiche principali dei peperoni, dal punto di vista nutrizionale, è il loro basso contenuto calorico, in quanto sono composti per il 90% di acqua. ... più

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Come cucinare i broccoli

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Se parliamo di broccoli, ci verrà in mente una grande varietà di tipologie diverse di questo gustosissimo ortaggio, a partire dal classico broccolo verde a quello più chiaro, a volte anche completamente bianco che viene comunemente riconosciuto con il termine: cavolfiore, fino ai broccoletti, ovvero una varietà più piccolina di ... più

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Come cucinare i carciofi

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I carciofi sono tradizionalmente un alimento molto sano e nutriente, la loro struttura è una fonte di fibra che serve a ridurre il colesterolo LDL e le sue proprietà sono un valido contrasto alla formazione del cancro al colon. In cucina si possono ottenere tantissime ricette dove i carciofi sono ... più

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Come cucinare verdure light

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Una dieta sana deve essere povera di grassi per cui bisogna stare attenti ai condimenti e al modo di cottura, anche e sopratutto delle verdure. I nutrizionisti consigliano di consumare frutta e verdura 5 volte al giorno. Ma come cucinare le verdure in modo light? Ci sono molti modi per ... più

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Come cucinare verdure ai bambini

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Preparare le verdure al proprio figlio purtroppo non è un qualcosa di semplice: i bambini infatti odiano le verdure ed amano mangiare cibi di altro tipo, come patatine fritte ed altri, che seppur gustosi a lungo andare potrebbero creare problemi alla salute del bambino. Come bisogna procedere per poter cucinare ... più

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