Ricette di verdure con parmigiano reggiano

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci


Torta salata ricotta e spinaci La torta salata è un ottimo piatto unico, perchè contiene sia proteine che verdura, è buona sia calda che fredda, quindi la si può portare ...

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Risotto con bruscandoli

Risotto con bruscandoli


Risotto con bruscandoli Se amate i risotti e la cucina delicata e raffinata, allora il risotto con bruscandoli fa al caso vostro. Non lasciatevi spaventare dal nome, perchè la preparazione ...

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Frittata con broccoli

Frittata con broccoli


Frittata con broccoli I broccoli sono una delle verdure più utilizzate e apprezzate dalla tradizione culinaria mediterranea. Dotata di notevoli proprietà antiossidanti e anticancerogene, questa verdura viene utilizzata di frequente ...

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Carciofi fritti

Carciofi fritti


Carciofi fritti Fragranti e sfiziosi, i carciofi fritti sono un piatto semplice eppur gustoso. Si tratta di un piatto che ha origini antiche e che qualcuno sostiene provenga addirittura dalle zone ...

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Maccheroni al pesto

Maccheroni al pesto


Maccheroni al pesto I primi piatti al pesto sono tipici della cucina ligure, famoso infatti è il pesto alla genovese, un condimento che sfrutta a pieno le qualità del basilico ...

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Risotto agli asparagi selvatici

Risotto agli asparagi selvatici


Risotto agli asparagi selvatici Il risotto agli asparagi è un primo piatto delicato che sarà perfetto in abbinamento ad un vino bianco leggero. Particolarmente indicati i vini prodotti in Toscana ...

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Minestra di fagioli bianchi di spagna

Minestra di fagioli bianchi di spagna


Minestra di fagioli bianchi di spagna Il fagiolo bianco di Spagna è una delle varietà molto amata di fagioli. Ricchi di proteine e vitamine, si prestano alla preparazione di zuppe ...

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Frittata di asparagi selvatici ed erbe aromatiche

Frittata di asparagi selvatici ed erbe aromatiche


Frittata di asparagi selvatici ed erbe aromatiche La frittata di asparagi ed erbe aromatiche è un piatto gustoso e veloce che può essere preparato in anticipo per poi essere servito ...

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Risotto con fragole selvatiche e cipolla rossa

Risotto con fragole selvatiche e cipolla rossa


Risotto con fragole selvatiche e cipolla rossa Preparare un buon risotto non è sempre una cosa facile perché non basta avere una buona tecnica sono necessari infatti anche degli ingredienti ...

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Lasagne con verdure

Lasagne con verdure


Lasagne con verdure Una valida alternativa alle classiche lasagne al ragù sono sicuramente le lasagne con verdure e formaggio, per il ripieno del vostro pasticcio potete utilizzare tutte le verdure ...

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