Ricette da Ingrediente: uova
Carciofi ripieni con ricotta e grana
I carciofi ripieni di ricotta e grana, sono un ottima alternativa ai soliti antipasti o anche ai soliti contorni. Adatti ormai in qualsiasi stagione in quanto i carciofi si trovano in tutti i migliori negozi di ortofrutta tutto l’anno. Consiglierei i carciofi di origine meridionale senza spine, quindi piu maneggevoli ...
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Gnocchi con asparagi
Un delicato primo piatto da presentare a pranzo o a cena ai propri ospiti è rappresentato dagli gnocchi con asparagi. La preparazione non è velocissima, ma tuttavia non è neanche tra le più complicate. Anche chi non è abilissima ai fornelli potrà cavarsela egregiamente seguendo passo dopo passo la nostra ...
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Verdure in pastella
Questo tipo di fritto può essere servito da solo come secondo piatto vegetariano; ma può diventare anche un ottimo contorno,per esempio accompagnandolo ad un arrosto di carne, un polpettone ripieno al prosciutto e formaggio, oppure uno spezzatino. Da bere consiglio un buon vino rosso,corposo come il Nero D’Avola,o comunque dal ...
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Verdure ripiene
Se cercate un piatto colorato, gustoso, per allietare le vostre cene in famiglia o i vostri picnic all’aria aperta, ecco una ricetta tutta vegetariana che trasforma le verdure dell’orto, zucchine e patate, in vere delizie per i più grandi e per i più piccini. Potete gustare questo piatto appena sfornato, ...
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