Ricette con Carote

Cosa possiamo dire delle carote che già non sappiate? Le carote in cucina sono usatissime e pensando a loro vi viene in mente il colore arancione ma lo sapete che di carote esistono tanti colori diversi? Ad esempio rosso, viola, giallo e bianco. Mangiate le carote sono antiossidanti e fanno bene alla pelle e alla vista.

Frittata con broccoli

Frittata con broccoli


Frittata con broccoli I broccoli sono una delle verdure più utilizzate e apprezzate dalla tradizione culinaria mediterranea. Dotata di notevoli proprietà antiossidanti e anticancerogene, questa verdura viene utilizzata di frequente ...

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Insalata russa

Insalata russa


Insalata russa L’insalata russa è un piatto tipico, come il nome lascia più che intuire, della cucina russa. Si tratta di una ricetta molto gustosa che nei secoli ha subito ...

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Frittata di asparagi selvatici ed erbe aromatiche

Frittata di asparagi selvatici ed erbe aromatiche


Frittata di asparagi selvatici ed erbe aromatiche La frittata di asparagi ed erbe aromatiche è un piatto gustoso e veloce che può essere preparato in anticipo per poi essere servito ...

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Risotto al radicchio rosso

Risotto al radicchio rosso


Un primo piatto tipico della cucina italiana è il risotto al radicchio rosso. Si tratta di una ricetta genuina, che coniuga i sapori caratteristici della nostra terra. La preparazione della ...

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Verdure al forno

Verdure al forno


Le verdure al forno rappresentano un piatto molto semplice da cucinare ed un contorno perfetto per qualsiasi secondo piatto, rendendolo ancora più gustoso. Le verdure al forno sono un ottimo ...

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Supa de can

Supa de can


La supa de can è un piatto tipicamente lombardo. Insieme a piatti quali la schisòla, il risotto alla milanese e la cotoletta alla milanese, è un piatto che subito fa ...

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Verdure alle mandorle

Verdure alle mandorle


Un piatto che può essere proposto a fine pasto, e che permette di utilizzare i 6 tuorli non impiegati nella ricetta, è rappresentato da una bavarese all’arancia. Un vino consigliato ...

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Ratatuia

Ratatuia


La ratatuia è un piatto a base di verdure miste molto diffuso in Piemonte e in Liguria. La ricetta prevede l’ultilizzo di diversi tipi di verdure a seconda dei gusti ...

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