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Tag: Patate

Minestra di bietola

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La minestra di bietola è un primo piatto molto semplice e gustoso da preparare, particolarmente adatto alla stagione invernale ma comunque perfetto per qualsiasi stagione dell’anno. A questo gustoso primo piatto si può abbinare una semplice ma gustosa fettina di carne di pollo, in quanto il primo piatto è abbastanza ...

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Minestra di zucca

Tipo di ricetta: , Cucina:
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La minestra di zucca è un toccasana nella stagione invernale, ottima e gustosa riscalda i pranzi e le cene in famiglia. E’ facile e veloce da preparare, ancor più squisita se viene lasciata cuocere in tegami di terracotta come vuola la più antica tradizione culinaria. Variante Può essere arricchita con ...

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Zuppa di cavolfiore

Tipo di ricetta: , Cucina:
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La zuppa di cavolfiore è un piatto caldo, ottimo per scaldare le fredde serate invernali con gusto e originalità. E’ anche un piatto salutare, grazie alle numerose proprietà del cavolfiore, ricco di fibre e sali minerali. La zuppa di cavolfiore si abbina molto bene con un vino rosso morbido e ...

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Ribollita

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In Toscana esiste un piatto ricco di sapore che da anni ha permesso alle persone di poter gustare un ottimo primo da preparare in qualsiasi occasione: ecco come preparare la ribollita. Con cosa accompagnare la ricetta: Accompagnare la ribollita con un fritto di mare e con vino bianco.

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Tortino di carciofi

Tipo di ricetta: Cucina:
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Il tortino di carciofi è una ricetta tipica della gastronomia toscana. Solitamente vengono utilizzati i carciofi che però possono anche essere sostituiti con melanzane, patate, zucchine oppure i tipici gobbi toscani, che non sono altro che dei cardi. Questo è un piatto che può essere servito come antipasto freddo oppure ...

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Come cucinare le crocchette di patate

Di: cucinareverdure | Commenti disabilitati su Come cucinare le crocchette di patate | | Categoria: Come cucinare | Tag :

Come cucinare le crocchette di patate

Come cucinare le crocchette di patate Le crocchette di patate sono ottimi antipasti della tradizione culinaria italiana, molto apprezzate da grandi e piccini. Gli ingredienti base sono le patate, le uova e il parmigiano, poi vengono impanate e fritte. Ci sono molte varianti della ricetta, vi si possono aggiungere prezzemolo, ... più

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Verze e patate al forno con formaggio stravecchio e grana

Tipo di ricetta: Cucina:
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Verza e patate al forno con formaggio stravecchio e grana è una ricetta facile e veloce da preparare ed è un piatto particolarmente gustoso. Questa pietanza è un ottimo contorno che comprende la verza e le patate, due ortaggi che vengono utilizzati soprattutto nel periodo invernale. E’ un piatto che ...

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Come cucinare le patate

Di: cucinareverdure | Commenti disabilitati su Come cucinare le patate | | Categoria: Come cucinare | Tag :

Le patate, ortaggi amati sia dai grandi che dai piccini, sono dei tuberi commestibili coltivati ormai da svariati millenni: ciò ha favorito la creazione di qualità adattabili a qualunque clima. Il suo nome deriva da “batata”, etimo caraibico che stava ad indicare la patata dal sapore dolce: come è risaputo ... più

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Crocchette di patate

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Quante ricette si possono preparare con le patate? Tante, una più gustosa dell’altra: bollite con un filo d’olio ed un pizzico di sale, al forno con burro e rosmarino, fritte. Ma una delle versioni preferite, soprattutto dai più piccoli, è quella delle crocchette che con pochi ingredienti e abbondante olio ...

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Patate al cartoccio con erbe

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Le patate al cartoccio con erbe profumate, sono una ricetta delicata e gustosa, facile da realizzare e che consente di ottenere un contorno dal gusto unico e dal profumo intenso, senza nessuna difficoltà. Questo contorno, con il suo gusto semplice e molto profumato, si addice molto bene a secondi piatti ...

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