Ricette con Zuppe

Zuppe

Cucinare le zuppe con le verdure è un piatto semplice e facile da realizzare, consigliamo sempre di scegliere le verdure in base alla stagionalità del prodotto come ad esempio in autunno possiamo preparare delle buone zuppe di zucca, castagne o funghi, durante l’inverno con la stagione fredda consigliamo delle zuppe di verdure miste o di fagioli, in primavera usiamo per le zuppe i prodotti di stagione come gli asparagi e per finire d’estate una buona zuppa di pomodoro.
Per chi lavora consigliamo di preparare la zuppa la sera prima riscaldata il giorno dopo è ancora più buona!

Zuppa di zucca nella sua forma originale

Zuppa di zucca nella sua forma originale


Zuppa di zucca Zuppa di zucca, da servire nella zucca… Sembra un gioco di parole, invece, è una ricetta sana, semplice, ed economica. In più, fa la sua brava figura ...

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Zuppa alla pavese

Zuppa alla pavese


La ricetta della zuppa alla pavese è tipica della zona di Pavia; si tratta di un piatto di umili origini contadine che dal maggio 2015 è entrato a far parte ...

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Zuppa di cavolfiore

Zuppa di cavolfiore


La zuppa di cavolfiore è un piatto caldo, ottimo per scaldare le fredde serate invernali con gusto e originalità. E’ anche un piatto salutare, grazie alle numerose proprietà del cavolfiore, ...

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Come cucinare zuppa di verdure

Come cucinare zuppa di verdure

Il termine zuppa deriva dal gotico “suppa”, cioè “fetta di pane inzuppata”. Nel Medioevo la fetta di pane non serviva per accompagnare altri cibi, come la carne, il pesce, i formaggi e le verdure, ma veniva utilizzata come piatto su cui appoggiare le pietanze. Dopo l’utilizzo le fette di pane,...

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Zuppa di barbabietole

Zuppa di barbabietole


Piatto dal sapore delicato, la zuppa di barbabietole è una pietanza perfetta per riscaldare e allietare i pranzi o le cene delle fredde giornate autunnali invernali. Per accompagnare il piatto, ...

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Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero


La zuppa di cavolo nero è un piatto originario della provincia di Siena; ha origini contadine, ed è molto apprezzato in ogni stagione, ma soprattutto durante l’inverno, sia per il ...

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